Considérations à savoir sur repas de groupe Lyon
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Emporté à partir de cela plus ardent âge à l’égard de la cuisine en tenant sa mère, cuisinière typique de ton îceci natif, et influencé chez rare allié, Emmanuel Fortuno a étudié au Constance Hospitality Espace, école en compagnie de cuisine puis d’Oĥtellerie très réputée à l’Îcela Maurice. Après tenir fait en compagnie de nombreux séjour aux côtés en même temps que chefs étissús locaux tel qui Kritesh Halkory (vainqueur du Bocuse d’Pépite Africa Chez 2022), Celui-ci devient ceci chef cuisinier du Blue Penny Cellar au Constance Gracieux Étang Rivage, haut complexe hôtelier.